Comment faire un jardin aromatique dans votre cuisine ? Quel intérêt à en avoir un chez-soi ? Quels sont les essentiels pour cultiver des plantes aromatiques en intérieur ? Un petit article plein de fraîcheur qui vous explique tout sur le jardin aromatique d’intérieur.
Des aromates frais à portée de main
L’avantage d’avoir des aromates frais dans sa cuisine, c’est qu’on peut cuisiner avec. Et reconnaissez quand même, qu’un peu de basilic ou de persil frais, c’est bien meilleur que les sortes de choses lyophilisées, certes très pratique, mais dénuées d’un goût véritable, vendues en grandes surfaces. À vous les préparations délicieuses et l’admiration de vos amis !
Voici les essentiels
Avoir des plantes en intérieur, et plus particulièrement des aromates ou des plantes comestibles dans sa cuisine, ça se bichonne. Enfin, tout du moins si vous voulez avoir des résultats, et non pas de la paille. Mais ça se met en valeur aussi, dehors vous utilisez peut-être un vulgaire pot en plastique, mais le but d’ajouter des plantes dans son intérieur est de l’embellir, pas de l’enlaidir… D’ailleurs, je parle de cuisine, mais soyons d’accord, ces aromates, vous pouvez les mettre où vous voulez dans votre home, sweet home. Enfin, du moment qu’il y a une fenêtre, sinon on en revient au problème de la plante qui n’en a que le nom.
Les pots
Pour avoir une plante, il vous faut un contenant, et tant qu’à faire, on évite la bouteille plastique coupée en deux. Et bien sûr, on vous a préparé une petite sélection sympa, et pratique à souhait.
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Les potagers d’intérieur
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Le potager d’intérieur hydroponique
Si les deux modèles précédents font déjà pas mal tremper la plante dans l’eau, avec celui-ci, c’est totalement le cas. Et l’hydroponie fonctionne pas si mal que ça puisque qu’elle est utilisée dans de grandes exploitations de légumes. Ce modèle en bambou est particulièrement sympa et change des potagers automatiques entièrement blancs. Autre avantage, vous pouvez faire pousser pas mal de choses dedans, donc si vous souhaitez que votre salade pousse en même temps que votre thym, pas de soucis, vous pourrez.
Produit non disponible 🙁
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Le gain de place
Ce modèle vous permet d’empiler les pots, et ne prend donc pas beaucoup de place. Pour autant, il ne laisse pas l’esthétique de côté, le style assez feng shui est plutôt sympa. Pour le coup, vous partez en revanche sur de la culture classique, il vous faudra donc accorder un peu plus d’attention à votre plante.
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- * * * * * * * * * * * * * * * de plantes non fournies.* * * * * * * * * * * * * * * *
- aprroximate taille : 7,6 x 7,6 x 7 cm (L x P x H)
Le terreau
Pour prendre soin de vos plantes, il vous faudra un peu de terreau à mettre dans les pots. Oui, une plante c’est comme un humain, ça ne vit pas d’amour et d’eau fraîche, cas de l’hydroponie excepté.
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Le terreau classique
Bien que classique, ce terreau là est particulièrement adapté aux plantes aromatiques, plantes d’intérieur, et aux semis, donc à la plantation de graines. Parfait pour commencer un jardin aromatique, ou un potager d’intérieur.
Hyper fin, les graines germent sans difficulté dedans, ce qui n’est pas le cas de tous les terreaux.
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La fibre de coco
La fibre de coco est plutôt un complément au terreau à apporter à vos plantes. Si vous ne leur mettez que de ça, attendez vous à ce qu’elles fassent grise mine. En revanche, leur en ajouter un peu avec le terreau, devraient leur donner un coup de fouet. Petit conseil, ne vous embêtez pas à essayer de casser des blocs dans la terre de coco, ajoutez y juste de l’eau. Beaucoup d’eau. Vraiment. En fait, vous allez pouvoir ajouter près de 30 litres d’eau pour 70 litres de terre de coco…
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L’engrais
L’engrais aussi est pas mal pour enrichir une terre un peu pauvre. Mais attention à ne pas prendre n’importe quoi. Le crottin de cheval, formidable engrais est parfait pour votre cuisine à éviter absolument dans une cuisine, soyons d’accord, vous n’allez pas ramener des déjections d’animal dans votre cuisine même si c’est le plus parfait des engrais, laissez ça pour votre jardin.
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L’engrais hydrosoluble
Directement à destination des plantes aromatiques, cet engrais se dissout dans l’eau. Particulièrement pratique si vous utilisez la culture en hydroponie.
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L’engrais en bâton
Celui-ci est parfait si vous avez toujours tendance à oublier les choses. Là, vous pouvez planter le bâton, et vous l’oubliez. Au fur et à mesure des arrosages, l’engrais se diffusera dans la terre.
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L’engrais liquide
Cet engrais est tout simplement à mélanger dans l’eau d’arrosage, biologique et universel, vous pourrez l’utiliser pour toutes vos plantes. Attention toutefois… Les engrais biologiques ont une vague tendance à puer…
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Les graines
Et que faire de tout votre matériel si c’est pour ne rien planter ? Donc on a aussi cherché pour vous une petite sélection d’aromates et autres plantes, plus que sympathiques pour votre intérieur.
Un petit lot de graines, adapté aux débutants, donc vous avez toutes les chances de pas vous rater. Avec 10 variétés différentes, ça vous donnera déjà une bonne base. Bon, les instructions sont rédigées en allemand, mais on va pas se mentir, on se sert tous d’un traducteur aujourd’hui.
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Du prêt à pousser
Vous connaissez les prêts à pousser ? Le concept est simple, vous recevez les pots avec de la terre et des graines déjà plantées chez vous, vous arrosez, ça germe et ça pousse. Simple comme bonjour. Et ça, ça existe pour une multitude de plantes. Ici, c’est un pack de 3 herbes aromatiques, parfait pour votre cuisine.
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Du DIY
Si vous préférez faire les choses vous-même, n’hésitez pas à vous fabriquer vos propres pots. L’idéal ? Des gros bocaux en verre, du genre de ceux qui contiennent les gros cornichons, et des étiquettes façon ardoise. Un petit look vintage en un rien de temps. Et vous disposez ça au fond de votre plan de travail. Sinon les pots en métal sont pas mal aussi. Si vous voulez quelques idées de plus, allez voir par-là. Le rendu est très sympa.
Entretien des 5 basiques
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La menthe
La menthe est parfaite, non seulement on s’en sert pour les mojitos, mais en plus elle est pas exigeante. Bref, pour faire crever un pied de menthe, il faut seulement y aller… On évite le plein soleil juste derrière une fenêtre, vous arrosez un petit peu une fois par semaine, et voilà. Ah si, pour qu’elle soit un peu plus touffue, vous pouvez la raccourcie un peu post floraison. Rien de plus.
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Le basilic
Lui en revanche, il a besoin de 6 heures d’ensoleillement par jour. Donc du soleil, du soleil, et encore du soleil. Pareil, un arrosage par semaine, mais contrairement à la menthe que vous pouvez arroser directement dans le pot, le basilic est capricieux, et vous pouvez mettre l’eau dans la coupelle sous le pot, sinon, il va vous tirer la tête.
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Le persil
Pour lui, pas trop de soleil, ni trop d’ombre… Donc vous pourrez le placer entre la menthe et le basilic. Un arrosage régulier également, et vous pouvez également le tailler un peu post floraison en juin.
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La ciboulette
La ciboulette demande un peu plus d’eau que ses collègues, mais vous n’aurez pas besoin de la tailler, les fleurs se mangeant également. Au bout de 4, 5 ans, n’hésitez pas à diviser la motte en deux et à la replanter une fois séparée, ça lui donnera un petit coup de fouet.
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Le thym
Le thym est également très simple d’entretien, et ne demande qu’un peu d’eau toutes les deux semaines.
Voilà, vous avez maintenant toutes les cartes en main pour vous faire un potager d’intérieur. Plus qu’à attendre un peu et vous pourrez manger des plats frais, goûtus, avec les meilleures herbes aromatiques qui soient.
