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Quand on arrive dans une grande ville et même lorsqu’on y vit depuis longtemps, un problème se pose très vite : les bonnes adresses ! Bien sûr, on n’a que l’embarras du choix, et cet embarras peut très vite devenir un problème car l’on ne sait plus où donner de …

Le restaurant Pratolina a fêté son ouverture très récemment avec la cohorte la plus branchée des blogueurs gastronomiques de la capitale. Au milieu des coupes de spritz et des antipastis, la soirée s’est divinement déroulée avec quelques uns des échantillons les plus représentatifs de cette trattoria tendance. Ce ne fut …

Au 72 rue du Faubourg Poissonnière vient d’ouvrir Little Mana (Petite maman en grec) un nouveau restaurant spécialisé en cuisine méditerranéenne de la Sicile à la Grèce. La cuisine néo-bistro de Nadia Farra surprend à l’oeil et au palais. Les produits sont sourcés et ne ressemblent en rien aux recettes …

Si vous ne pouvez pas aller au Japon, laissez le Japon venir à vous : la gastronomie est le mode de transport idéal pour s’immerger dans la culture nippone. 0.0 00

Séphora Nahon ouvre une deuxième adresse parisienne Privé de dessert pour décliner son concept innovant de plats salés ressemblant à des… desserts! Dans son restaurant situé à Pigalle, elle cassait les codes visuels et créait le buzz.  Une nouvelle échoppe ouvre au coeur du quartier Opéra avec toujours ce concept de pâtisseries …

Le restaurant Spicy Home Paris nous avait récemment gratifié d’une dégustation de cocktails assez enthousiasmante. Mené par le barman maison, l’atelier livrait les formules les plus secrètes de ses recettes maison (voir notre article « Vis ma vie de Barman au Spicy Home Paris« ). L’expertise de l’équipe nous avait donné envie …

Un jury de chroniqueurs gastronomiques réputés s’est réuni pour remettre ses prestigieuses récompenses et attribuer le Prix du grand chef de demain 2016. Dans le cadre fastueux de l’Hôtel Hyatt Madeleine à Paris, une foule de convives était présente pour partager un moment de convivialité et acclamer les heureux lauréats. …

La Savoie, ses paysages fabuleux, ses glaciers qui fondent, ses pistes de ski et son Crémant. Terre de sommets et de vallées, la Savoie détient un patrimoine viticole immémorial mais peu connu au delà des vins à Raclette. Vous serez surpris d’apprendre que la Savoie rejoint les 7 autres régions …

Découvrez le STREET Bangkok Local Food, un restaurant de street food thaï dans le 10ème arrondissement de Paris. 0.0 00

L’été bat son plein, l’azur du ciel surplombe immanquablement le vacancier heureux, le soleil darde ses rayons, c’est le moment idéal pour tester une table répertoriée dans le guide gastronomique « Les Grandes Tables du monde ». Souvenez-vous, la présentation classieuse chez Lasserre se clôturait sur un questionnaire à remplir par chacun …