Voici notre test de la D-Vine, une machine de dégustation qui permet d’aérer et de mettre à température le vin en moins d’une minute !
Le concept D-Vine
Le principe de la D-Vine est génial ! C’est la première machine de dégustation de vin au verre qui aère et met à température le précieux liquide. Tout est sur mesure car la D-Vine va reconnaitre le flacon que vous lui présentez grâce à un capteur ce qui va lui permettre de choisir la température à laquelle votre verre va être servi. La technologie spatiale au service de votre verre de vin !
On a testé la D-Vine !
Le soir même de la réception de la D-Vine, lors d’une soirée à quatre avec un couple d’ami on a fait tourner la bécane ! Voici mon avis complet sur cette machine Nespresso du vin !
Elle est belle !
Un peu excité et surtout pressé de gouter, j’ai déballé ma D-Vine et je l’ai installée dans mon salon. Premier constat, elle est belle ! Ses lignes sont modernes et élégantes. Un très bel objet. Elle est costaude et son poids lui permet de bien tenir en place.
Elle est pratique !
Un petit coup d’oeil au manuel d’utilisation, tout est très simple. Il suffit de remplir le bac d’eau qui permettra de rincer les tuyaux entre chaque verre et de la brancher. Je place donc le premier flacon sur la D-Vine, la machine me confirme qu’elle reconnait bien le vin grâce à un voyant qui s’allume, puis il suffit d’appuyer sur le gros buzzer et le vin commence à couler. Facile !
Elle est efficace !
Nous avons donc passé la soirée à goûter les vins sélectionnés par 10-Vins pour leur machine D-Vine. Le premier constat est positif, la grande majorité des vins est très bons ! Les vins que je connaissais déjà sont excellents et si parmi les vins que je ne connaissais pas certains correspondaient moins à mes goûts (mais c’est normal, chacun a ses préférences) j’ai aussi pu faire de très belles découvertes !
Chaque vin est aéré parfaitement pour être présenté sous son meilleur jour et le mise en température varie en fonction du vin choisi. Le vin blanc est plus frais (surtout les plus liquoreux) tout comme les vins rouges les plus légers et les vins avec une bonne structure s’approchent de la température ambiante. C’est certainement le point le plus intéressant de cette machine, la température du vin est très importante et nous ne faisons pas toujours l’effort de la maîtriser parfaitement. Avec la D-Vine, votre vin sera donc toujours servi à la température idéale ce qui nous permet de profiter au mieux de sa complexité et de sa richesse.
Les défauts
Dans l’ensemble la D-Vine a peu de défaut. Mais pour que ce test soit vraiment complet j’ai tout de même essayé d’en trouver.
1 – Je dirais donc que la D-Vine est très bien pour une soirée à 2 ou à 4, par contre si vous avez 10 invités autour de la table alors le premier service va être un peu long. Si le verre est servi rapidement (en moins d’une minute) il faudra tout de même un certain temps pour servir 10 personnes. La D-Vine est donc à réserver à une utilisation en petit comité où le plaisir de déguster est de toute façon plus important.
2 – La D-Vine n’est utilisable qu’avec les flacons commandés sur le site de 10-Vins. Heureusement le choix sur le site est très large et tous les amateurs trouveront des vins de leur région préférée.
Mon avis sur la D-Vine
Pour conclure je dirais que la D-Vine est une excellente machine pour déguster du vin dans les meilleurs conditions. Lors d’une soirée romantique ou avec quelques amis amateurs de vin elle vous permettra de jouir de verres de vin servis parfaitement. Reste son prix évidemment à la hauteur de la qualité de la machine, mais une réduction de 100 euros sur la D-Vine Premium est possible grâce au code BLOG/VN4BR. N’hésitez pas à visiter leur site pour en savoir plus.
Visiter le site 10-Vins.com.
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