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Les meilleurs Rosés de l’été !

rosé de l'été

Soleil, vacances, farniente, plage, dodo… Mais au fait ! Vous avez du rosé au frais ?? Dorénavant incontournable, le rosé d’été s’est véritablement imposé sur toutes les tables estivales de France. L’allier des apéros caniculaires, des repas entre amis et des soirées où il fait bon se rafraîchir.

À la rédac’ de Gentleman Moderne, on boit aussi du rosé, on l’aime et on sait que vous ne vous en sortez pas toujours au milieu de tous ces choix. Au détour de mes expériences en sommellerie et des nombreux salons des vins que je fréquente à l’année, j’ai préparé pour vous une petite sélection des meilleurs rosés de l’été issue du très beau site Lavinia, référence en vente de vins sur internet. Entre Provence et Champagne, le voyage s’annonce gourmand, je vous le dis tout de suite !

 

Les meilleurs rosés de l’été classés par prix !

 

AOC Côtes de Provence Château Romassan – Domaines Ott 2015

Une référence dans les rosés de Provence. Les Vins des Domaines Ott combinent élégance et fraîcheur pour des flacons d’été agréables et gourmands. Idéal sur des poissons marinés, les tapas à l’apéritif et les viandes blanches grillées au barbecue. Une bouteille élancée finit de dresser le portrait et occupera votre table longtemps après sa dégustation comme soliflore ou comme carafe d’eau.

rosé provence ott

Voir ce rosé chez Lavinia.fr – 15,00 €

AOC Côtes de Provence – Miraval 2016

Né dans les coteaux de Provence et façonné entre les mains de la famille Perrin, ce rosé d’été séduira à la fois par le minimalisme de son étiquette et celui de son vin. Un vin net, à la structure légère et équilibrée en font un compagnon de terrasse idéal. Une fraîcheur que l’on peut déguster au moment de l’apéritif avec des crudités, une salade selon la saison ou même un assortiment de fruits frais. Propriété des deux acteurs Brad Pitt et Angelina Jolie, le château est à la fois leur destination de vacances et leur façon de vivre un peu plus à la française !

rosé provence miraval

Voir ce rosé chez Lavinia.fr – 16,00 €

AOC Côtes de Provence – Rose et Or – Château Minuty 2016

Tout en délicatesse, la cuvée Rose et Or du Château Minuty est sur un registre assez différent de ce que je vous ai présenté précédemment. Exit les fruits rouges et les baies, on partirait plutôt sur l’agrume, la pêche blanche et la fleur pour un vin délicat et, si j’ose dire, féminin.

rosé minuty

Voir ce rosé chez Lavinia.fr – 22,80 €

AOC Rosé des Riceys – Serge et Olivier Horiot 2010

Petit détour en Champagne sur l’un de ces rosés hors normes que l’on trouve au village des Riceys. Ici, zéro bulle, on vinifie en vin tranquille un rosé oxydatif qui n’a rien à voir avec ce que l’on trouve en Provence. Presque déconcertant pour un amateur de provence, je suggèrerais ce rosé de « caractère » sur des volailles goûteuses, servies avec un jus. Un flacon qui vous accompagnera également sur l’automne et qui reste l’un des seuls vins rosés à pouvoir réellement vieillir quelques année.

rosé de l'été riceys

Voir ce rosé chez Lavinia.fr – 41,50 €

AOC Champagne – Perrier-Jouët Blason Rosé

Une belle découverte à faire que celle des Champagnes de la maison Perrier-Jouët. Un prix certes assez élevé pour une bouteille non-millésimée mais pour un plaisir garanti. Pour ma part, j’ai découvert cette maison et toutes ses cuvées lors d’un repas au champagne organisé à Tokyo. Une tension toujours présente, quels que soient les plats servis en accord et une gourmandise qui donne envie de reprendre une deuxième coupe. Un vrai Champagne de partage que l’on apprécie frais à l’apéritif ou sur des desserts aux framboises par exemple.

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Voir ce champagne rosé chez Lavinia.fr – 49,00 €

AOC Champagne – Philipponnat Cuvée « 1522 » 2006

Signature de la maison Philipponnat, la cuvée 1522 retrace l’histoire de cette cave mythique de la Champagne. 1522, comme l’année de l’installation de la famille à Ay, est un vin rosé aux bulles très fines et à la bouche structurée. Très peu dosé en sucre, il permet des accords assez vastes et se plaira à accompagner un repas du début à la fin.

rosé champagne philipponnat

Voir ce champagne rosé chez Lavinia.fr – 74,00 €

AOC Champagne – Deutz Cuvée « Amour“ 2006

En véritable Champagne des idiles, la cuvée « Amour » de Deutz accompagnera votre couple dans ses moments les plus romantiques. La tradition veut que l’on attache la capsule dorée autour du cou de sa bien aimée après avoir ouvert la bouteille. Une bouteille pleine de symboles et d’un Champagne à la finesse de bulle remarquable. Avec un assemblage de Pinot noir (60%) et de Chardonnay (40%), ce nectar vous promet à la fois finesse et gourmandise sur des notes de fruits rouges, de petites baies avec une pointe de minéralité au nez comme en bouche. Un très beau choix pour fêter une événement de la plus belle des façons !

rosé champagne amour deutz

Voir ce champagne rosé chez Lavinia.fr – 141,00 €

 

Voici pour notre sélection des meilleurs rosés de l’été. Et vous, quel est votre favori ? N’hésitez pas à partager votre avis en commentaire 😉

Tom Fournié (78 Posts)

Rédacteur/fouineur viril et sensible chez Gentleman Moderne. Fondu de bouffe, de musiques douces et de chartreuse verte, je suis web’addict pratiquant à mes heures perdues. J’aime les voyages, la photo et casser la couche de caramel sur les crèmes brûlées.


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